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火鍋店裝修冬季消費高峰來襲準備好

來源:深圳裝修公司   發布時間:2022-02-21

冬天吃火鍋現在似乎成了一種潛意識,也是一種潮流,而且在聚餐的時候火鍋在冬天必點,小編到現在真的很少見幾乎沒看見有哪個店面在冬天沒有火鍋。我們今天說的是專業火鍋店,現在的火鍋店在裝修上都舍得花時間跟力氣去做,正所謂磨刀不誤砍柴工,只有前期工作做好,后續才會順風順水。好了小編要說說火鍋店裝修冬季消費高峰來襲準備好。

 

火鍋店在餐飲市場上一直是很走俏的形式,我們看到人們在火鍋店在消費時,很少能看見單獨的人在吃,大多是一群人,這就是火鍋店一個獨特的文化。火鍋店也慢慢形成了聚餐,聊天生日飲食的聚餐之地。它的飲食氛圍是其他餐飲場所不具備的。特別現在冬天吃火鍋最佳季節。

火鍋店裝修

火鍋店裝修要有本身的獨有特性,價錢適中與火鍋本錢較低微風味群眾化關系親密,座位率與周轉率較高。群眾型火鍋店具有價錢與群眾化分離,運營方式靈敏多樣,效勞對象面向群眾消費者、運營管理辦法分離本身實踐等特性。


1、半開放式:這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。 


2、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。 


3.封閉式:即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放。

   

 4、安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。

     

5、開放式:可能火鍋店會選址在比較繁華的街區,即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙.這是多數火鍋店采用的經營模式 

 

 6、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。 火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。

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